Résumé
?La gourmandise n'a pas de frontières. Jacques Fricker et Anne Deville nous font voyager au travers des cuisines du monde. Ces recettes, avec tout l'attrait et la saveur de leurs origines, répondront à vos objectifs de minceur et de santé. Adaptées et légères, elles font redécouvrir le plaisir de cuisiner de bons plats parfumés, sans perdre de vue votre forme. Carpaccio de saumon au pamplemousse et à la mangue, velouté de potiron au lait de coco et au curry, tajine d'agneau au citron, olives et amandes, tiramisu aux fraises, cheesecake léger au citron... Ce sont plus de 210 recettes, pratiques et faciles à préparer, accompagnées de séries de menus qui vous donneront envie de vous faire plaisir en toute occasion.
Médecin nutritionniste, Jacques fricker est l'auteur d'ouvrages sur la nutrition et la minceur qui rencontrent un très grand succès auprès du public.
?Diplômée de l'École hôtelière de Paris, puis de diététique, Anne Deville met sa double compétence au service d'une cuisine savoureuse et légère. Ils sont notamment auteurs de Cuisiner vite et bon.
L'auteur - Jacques Fricker
Jacques Fricker est médecin nutritionniste, auteur d'ouvrages sur la nutrition et la minceur qui rencontrent un très grand succès auprès du public depuis Le Guide du bien maigrir. Chercheur à l'Inserm, puis nutritionniste à l'hôpital Bichat, il enseigne dans plusieurs facultés de médecine.
Autres livres de Jacques Fricker
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Odile Jacob | |
| Auteur(s) | Jacques Fricker | |
| Collection | Santé | |
| Parution | 24/09/2009 | 24/09/2009 |
| Format | 16 x 24.7 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 573g | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782738123060 |
9782738194008 9782738194015 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Vie pratique Vie de famille Guides pratiques et juridiques pour tous Votre santé (droit du patient...)
- Vie pratique Santé et bien-être
- Sciences Sciences et culture Débats, actualités et épistémologie Santé et médecine
- Sciences Sciences et culture Débats, actualités et épistémologie Sciences et société
