Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Bien conserver ses aliments, c'est malin
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Bien conserver ses aliments, c'est malin

Bien conserver ses aliments, c'est malin

Alix Lefief-Delcourt

192 pages, parution le 16/11/2012

Résumé

Savez-vous comment bien conserver la viande et le poisson frais ? Quels fruits ou légumes doivent aller au réfrigérateur ? Combien de temps vos plats maison peuvent rester au congélateur ? Suivez le guide, vous saurez tout ! Découvrez dans ce livre très pratique pourquoi bien conserver ses aliments est primordial : une question de goût et de santé ! Vous limitez la prolifération des bactéries, préservez les bienfaits nutritionnels, évitez les gaspillages ; Les principaux modes de conservation à tester, avec, pour chacun, les aliments adaptés et la technique infaillible : congélation, mise en conserve, salaison, vous avez l'embarras du choix pour sublimer vos aliments ! Et des recettes délicieuses pour toute l'année, afin de ne pas perdre une miette de tout ce que vous achetez : Chips de betteraves au four, Haricots verts en conserve, Citrons confits au sel, Pruneaux maison...

L'auteur - Alix Lefief-Delcourt

Alix Lefief-Delcourt est auteure de nombreux livres de santé et de bien-être à succès dont J'arrête de trop cogiter !, Le froid, l'art de vivre en bonne santé ! et Les enfants indigo.

Autres livres de Alix Lefief-Delcourt

Sommaire

  • Pourquoi bien conserver ses aliments ?
  • Les differents modes de conservation
  • Petit abecedaire de la conservation
Voir tout
Replier

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Leduc.S Editions
Auteur(s) Alix Lefief-Delcourt
Parution 16/11/2012
Nb. de pages 192
Format 11 x 18
Couverture Broché
Poids 160g
EAN13 9782848995809
ISBN13 978-2-84899-580-9

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription