Barbecue et plancha

Recettes testées dans le jardin

Loïc Hanno - Collection Fait maison

192 pages, parution le 03/06/2014

Ajouter à une liste

Indisponible

Téléchargement immédiat

Formats : ePub
Avec protection DRM (Adobe DRM)

QUANTITÉ

Résumé

De l'onglet de boeuf cajun aux côtes de veau gremolata, en passant par les keftas, les cuisses de poulet sauce rougail, le pad thaï aux crevettes ou encore le saumon aux herbes et l'ananas à la citronnelle et menthe, découvrez 80 recettes pleines de soleil et de saveurs !

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour découper un poulet en crapaudine, farcir un blanc de volaille ou pour préparer sauces et marinades... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits...alliez la qualité au plaisir !

L'avis du libraire Eyrolles

Avec ses 80 recettes illustrées et détaillées, ce livre convient aux débutants par des pages techniques et des recettes faciles mais également aux cuisiniers expérimentés avec des recettes plus complexes.

L'auteur - Loïc Hanno

Autres livres de Loïc Hanno

Barbecue & plancha

Les meilleures recettes de plancha d'ici et d'ailleurs

Tokyo - 55 recettes traditionnelles

Découvrir tous les livres de Loïc Hanno

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Loïc Hanno
Collection	Fait maison
Parution	03/06/2014	04/06/2014
Nb. de pages	192	192
Format	20 x 23	-
Couverture	Broché	-
Poids	644g	-
Intérieur	Quadri	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782012318335	9782012387102
ISBN13	978-2-01-231833-5	-