Apprendre à faire son pain au levain naturel
Henri Granier - Collection Cuisine et gastronomie
128 pages, parution le 28/03/2017
Résumé
Réédition de 9782737370168 avec nouvelle couverture L'auteur nous propose : - des recettes détaillées et accessibles à tous, - des photos qui suivent les étapes de la fabrication pas à pas, - des trucs et astuces pour s'assurer de la bonne fabrication du pain, du levain jusqu'à la boule qui sort du four.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Henri Granier |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 28/03/2017 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 13.5 x 20.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 282g |
| EAN13 | 9782737374739 |
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