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80 recettes de bouddha bol
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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80 recettes de bouddha bol

80 recettes de bouddha bol

Légumes - graines - protéines

Thomas Clouet, Jean-Michel Cohen - Collection Cuisine d'aujourd'Hui

192 pages, parution le 05/04/2023

Résumé

Le buddha bowl est ce plat tout-en-un réunissant à la base légumes-céréales-légumineuses et oléagineux dans un grand bol ou un plat creux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l, du cru, du cuit..., faites-vous plaisir tant que vous respectez les portions : - des protéines (végétales, animales) ; - des féculents ; - des fruits et/ou des légumes ; - mais aussi du fromage, de la salade, etc. On pense aux becs sucrés avec des recettes de petits-déjeuners, encas ou desserts. 80 nouvelles recettes de Thomas Clouet adaptées aux évolutions alimentaires et exigences diététiques, adoubées, proportionnées et conseillées par le spécialiste de la nutrition Jean-Michel Cohen.

L'auteur - Thomas Clouet

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L'auteur - Jean-Michel Cohen

Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir. Il est l'auteur de nombreux ouvrages et anime également le site internet www.savoirmaigrir.tv.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Thomas Clouet, Jean-Michel Cohen
Collection Cuisine d'aujourd'Hui
Parution 05/04/2023 05/04/2023
Nb. de pages 192 -
Format 19.2 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 804g -
Contenu - ePub
PDF
EAN13 9782080297495 9782080418548
9782080418524

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