Résumé
Avec des illustrations de Bénédicte Nemo.
L'auteur - Virginie Lanouguère-Bruneau
Journaliste et ethnologue indépendante, elle a réalisé différente enquêtes concernant l'alimentation au Vanuatu, lieu d'étude pour sa thèse, puis sur les produits du terroir en France. Pour la rédaction de ses ouvrages (Les recettes pour...), elle a été assistée par le docteur Bertrand Ducornet, nutritionniste-endocrinologue à l'hôpital Ambroise Paré à Boulogne-Billancourt.
Autres livres de Virginie Lanouguère-Bruneau
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Grandir |
Auteur(s) | Virginie Lanouguère-Bruneau |
Parution | 06/08/2012 |
Nb. de pages | 36 |
Format | 22 x 22 |
Poids | 350g |
EAN13 | 9782841665006 |
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