Paul Bocuse dans votre cuisine

Paul Bocuse - Collection Cuisine d'aujourd'Hui

236 pages, parution le 02/03/2016

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Résumé

Tout l'art d'un chef trois étoiles à la portée de tous.

Paul Bocuse nous invite à retrouver le plaisir de cuisiner avec plus de 150 recettes. Partagez avec vos amis ou votre famille la savoureuse soupe à l'oignon, le coq au vin, les quenelles au gratin ou encore les fameuses bugnes lyonnaises.

Succès garanti grâce aux conseils du chef.

L'auteur - Paul Bocuse

Chef de file de toute une génération de cuisiniers, Paul Bocuse incarne la grande cuisine française classique et traditionnelle, consacré par les plus hautes décorations et récompenses. En marge de sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, celui que le Gault et Millau a élu cuisinier du siècle a lancé plus récemment à Lyon trois brasseries saluées par un immense succès populaire.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Flammarion
Auteur(s)	Paul Bocuse
Collection	Cuisine d'aujourd'Hui
Parution	02/03/2016
Nb. de pages	236
Format	18 x 25,5
Couverture	Broché
Poids	853g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782081382602
ISBN13	978-2-08-138260-2