Galettes, crêpes et compagnie
Sébastien Merdrignac - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
La Chandeleur approche... Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr vos crêpes et galettes ! Des recettes traditionnelles à des plats plus originaux, ce sont plus de 40 recettes, salées et sucrées, qui sont présentées ici : des galettes de blés noir au crêpes de froment, des déclinaisons salées et sucrées, comme les wraps, les naans et les blinis.
L'auteur - Sébastien Merdrignac
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Sébastien Merdrignac |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 16/01/2015 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 16.5 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 221g |
| EAN13 | 9782737366123 |
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