Épluchez ! il en restera quelque chose de bon...

Daniel Brugès, Christiane Valat - Collection Beaux livres

Parution le 15/06/2023

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Résumé

Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de « restes »... Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser ! Besoin d'inspiration ? Des idées, en voilà ! Deux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d'aquarelles, et vous ne regarderez plus vos épluchures du même oeil. - Apéros à croquer - Des soupes bien trempées - Petits plats sans tralala - Un petit plus avec trois fois rien - Épater les becs sucrés - Délices pour petites soifs

L'auteur - Daniel Brugès

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L'auteur - Christiane Valat

Christiane Valat, fille d'agriculteurs près de Pierrefort, a vu le jour en 1961. Travaillant au sein d'une école maternelle, elle est proche des gens et attentive à eux. À la ville, l'épouse de Daniel Brugès l'accompagne en partageant avec lui des passions qui les rapprochent : la peinture, la lecture et... la cuisine ! Surtout celle de leur terroir !

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	De Borée
Auteur(s)	Daniel Brugès, Christiane Valat
Collection	Beaux livres
Parution	15/06/2023
Format	14.5 x 21
Couverture	Broché
Poids	154g
EAN13	9782812927812