Alsace tradition
Gilles Pudlowski, Maurice Rougemont - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
Quelle diversité ! Les tables traditionnelles d'Alsace mettent en scène des plats qui puisent leurs saveurs dans la richesse des produits de la région. Dans une atmosphère incomparable le terroir s'exprime ici de la plus belle façon.
L'auteur - Gilles Pudlowski
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Gilles Pudlowski, Maurice Rougemont |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 05/06/2013 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 19.5 x 25.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 650g |
| EAN13 | 9782737359729 |
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