Les carnets du paysage n° 25 - nourritures
Nourritures
Collectif - Collection Nature
232 pages, parution le 15/01/2014
Résumé
Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le n°25 des «Carnets du paysage» souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Actes Sud | |
| Auteur(s) | Collectif | |
| Collection | Nature | |
| Parution | 15/01/2014 | 05/05/2021 |
| Nb. de pages | 232 | - |
| Format | 21 x 24.1 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 902g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782330022105 |
9782330146269 |
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