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Éditeur : Quae

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Public policies and food systems in Latin America

Auteurs : Jean-François Le Coq, Catia Grisa, Stéphane Gueneau, Paulo Niederle

Éditeur : Quae

Date de parution : 24/03/2022

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Zéro pesticide
Un nouveau paradigme de recherche pour une agriculture durable

Auteur : Collectif Quae

Éditeur : Quae

Date de parution : 10/03/2022

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Une anthropologie chez les hydrologues
Penser le dialogue interdisciplinaire

Auteur : Jeanne Riaux

Éditeur : Quae

Date de parution : 06/01/2022

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Le climat au prisme des sciences humaines et sociales

Auteur : Alexis Metzger

Éditeur : Quae

Date de parution : 06/01/2022

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Le cerveau cuisinier
Petites leçons de neurogastronomie

Auteur : Roland Salesse

Éditeur : Quae

Date de parution : 06/01/2022

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Life cycle assessment of agri-food systems
An operational guide dedicated to emerging and developing economies

Auteurs : Sandra Payen, Yannick Biard, Ivonne Acosta-Alba, Cécile Bessou, Angel Avadí, Claudine Basset-Mens

Éditeur : Quae

Date de parution : 10/12/2021

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Une écologie de l'alimentation

Auteurs : Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser

Éditeur : Quae

Date de parution : 02/12/2021

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Disponible en magasin

Retrait en librairie dès le 25/11

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L'action paysagère
Construire la controverse

Auteur : Hervé Davodeau

Éditeur : Quae

Date de parution : 25/11/2021

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Fascinantes araignées

Auteurs : Christine Rollard, Philippe Blanchot

Éditeur : Quae

Date de parution : 04/11/2021

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L'art de communiquer chez les oiseaux
Chants, cris, plumes et danses

Auteurs : Barbara Ballentine, Jeremy Hyman

Éditeur : Quae

Date de parution : 04/11/2021

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50 idées fausses sur les amphibiens

Auteur : Françoise Serre Collet

Éditeur : Quae

Date de parution : 28/10/2021

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L'art d'être amoureux chez les animaux

Auteur : Vincent Albouy

Éditeur : Quae

Date de parution : 28/10/2021

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Gouverner la biodiversité ou comment réussir à échouer

Auteur : Vincent Devictor

Éditeur : Quae

Date de parution : 28/10/2021

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La systémique agraire à l'Inra
Histoire d'une dissidence

Auteur : Pierre Cornu

Éditeur : Quae

Date de parution : 21/10/2021

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Les insectes
Rois de l'adaptation

Auteur : Luc Passera

Éditeur : Quae

Date de parution : 21/10/2021

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Dans l'intimité des papillons

Auteur : Frédéric Archaux

Éditeur : Quae

Date de parution : 21/10/2021

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