Le défi alimentaire
Géopolitique et enjeux d'avenir
Guilhem Soutou
208 pages, parution le 22/03/2013
Résumé
Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population planétaire. La quantité alimentaire moyenne disponible par habitants n'a jamais été aussi importante. Comment expliquer que la faim persiste et augmente depuis 40 ans ? La faim est le produit de mécanismes complexes, à l'image du monde d'aujourd'hui. Voici un décryptage géopolitique de la faim et des grands enjeux des prochaines décennies.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Auteur(s) | Guilhem Soutou | |
| Parution | 22/03/2013 | 01/04/2013 |
| Nb. de pages | 208 | - |
| Format | 13.5 x 21.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 260g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782336291857 |
9782336662817 9782296533134 |
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