La querelle des OGM

Jean-Paul Oury - Collection Science, histoire et société

304 pages, parution le 30/03/2006

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Résumé

Les OGM sont-ils contre nature ? La transgenèse végétale est-elle inconciliable avec une politique de développement durable ? Pourquoi les "peurs" se cristallisent-elles sur ce sujet en particulier ? Comment expliquer que partout dans le monde la technologie progresse, alors que les opposants continuent de manifester leur mécontentement d'une manière de plus en plus radicale

Après s'être interrogé sur l'origine de la querelle des OGM, Jean-Paul Oury étudie de près les controverses sur les risques sanitaires et environnementaux, et les avantages socio-économiques de la technologie, et montre que la querelle ne prendra fin que si l'on réussit à renouer le dialogue. Vouloir en finir avec la querelle des OGM, en effet, c'est vouloir distinguer parmi les discours ce qui relève de l'évaluation technique et du jugement de valeur idéologique.

D'actualité brûlante, cette enquête interdisciplinaire - qui pose les questions du principe de précaution et du devoir de recherche et développement - donne aux consommateurs et aux décideurs les outils nécessaires pour rester maîtres de leurs opinions et responsables dans leurs choix.

L'auteur - Jean-Paul Oury

Docteur en histoire des sciences et technologies, Jean-Paul Oury est consultant et éditeur du site Europeanscientist.com. Il est l'auteur de La querelle des OGM (PUF, 2006), Le Manifeste des Alter-Libéraux (Michalon, 2007), et OGM Moi non plus (Business Editions, 2009).

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Sommaire

Préface de Claude Debru
Avant-propos
Sigles
Introduction
"L'exception culturale", ou comment mettre un terme à la querelle de manière radicale
Quelques questions en suspens : comment le doute s'est installé
La controverse des PGM : une querelle d'experts sur l'interprétation des faits ?
La polémique publique : une querelle entre les acteurs sur les valeurs
La dispute philosophique : le débat idéologique peut-il être dépassé ?
Le procès : vers une nouvelle forme de responsabilité à l'égard du vivant
Conclusion
Bibliographie
Index nominum
Index rerum

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	PUF
Auteur(s)	Jean-Paul Oury
Collection	Science, histoire et société
Parution	30/03/2006	20/04/2015
Nb. de pages	304	-
Format	15 x 21,5	-
Couverture	Broché	-
Poids	425g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782130555506	9782130739050
ISBN13	978-2-13-055550-6	-