La chimie

Université de tous les savoirs. Volume 18

Yves Michaud

248 pages, parution le 10/08/2002

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Résumé

Les plus grands spécialistes français se sont penchés sur les différents aspects de la chimie : étude de la matière, chimie polluante ou non polluante, l'art de la chimie, etc.

Sommaire

Le programme de la Gastronomie moléculaire en 2000.
La chimie supramoléculaire.
La chimie, science des transformations.
Entre physique et chimie, une discipline métisse : la chimie quantique.
L'étude de la matière à toutes les échelles.
Localiser et identifier une molécule.
La catalyse.
Morphogenèse chimique : les réactions créatrices des rythmes et de formes.
La chimie des sols.
Les matériaux moléculaires ou : de la molécule au matériau...
Chimie polluante, chimie non polluante, chimie dépolluante.
Art et chimie.

L'auteur - Yves Michaud

Yves Michaud a enseigné la philosophie dans de nombreuses universités françaises et étrangères. Il a été le concepteur et le maître d'oeuvre à partir de 2000 de L'Université de tous les savoirs, un projet encyclopédique proposant un bilan des connaissances et de la culture actuelle, dont les textes ont été publiés aux éditions Odile Jacob. Ses domaines de travail sont la philosophie politique, l'esthétique, l'art contemporain et la philosophie de la culture.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Odile Jacob
Auteur(s)	Yves Michaud
Parution	10/08/2002	03/09/2002
Nb. de pages	248	-
Format	10,8 x 18	-
Couverture	Broché	-
Poids	135g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	PDF ePub
EAN13	9782738111609	9782738169334 9782738169341
ISBN13	978-2-7381-1160-9	-