Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Jacques-Alexandre Bixio - Collection Littératures

1154 pages, parution le 09/08/2023

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QUANTITÉ

Résumé

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique
Date de l'édition originale : 1912-07

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 27.

Collaborateurs du Journal d'Agriculture pratique2
A. de Céris et H. SA nos lecteurs5
Henry SagnierChronique agricole6
André Gouin et P. AndouardL'augmentation de la production de la viande et l'abaissement de son prix de revient12
Max RingelmannMoissonneuse-lieuse tirée par un tracteur13
Baron Henry d'AnchaldCongrès spanppique de Paris14
H. HitierSociété nationale d'Agriculture de France16
Fernand de CondéLe tracteur Arion17
Eugène RouartL'agriculture dans la Gironde17
A. MenegauxLa souris naine ou souris des moissons18
A. MenegauxLauréats du Concours central de Paris20
Henry SagnierComice agricole de Seine-et-Oise23
H. HitierConcours de Poitiers23
J. M. GuillonNotes mensuelles viticoles27
J.-B. JacquotLes récoltes dans les Vosges27
G. GaudotÉtude sur le lait en poudre28
G. GaudotCorrespondance28
G. BarbéLa semaine météorologique30
B. DurandRevue commerciale30
B. DurandCours des denrées agricoles33
B. DurandCours de la Bourse36

PLANCHE COLORIÉE

Souris naine ou souris des moissons18

GRAVURES NOIRES

Fig. 1. - Vache de race Normande, appartenant à M. François Noel22
Fig. 2. - Vache de race Charolaise-Nivernaise appartenant à M. Louis Soucachet22
Fig. 3. - Taureau de race Gasconne, appartenant à M. Jean Forgue Peyat23
Fig. 4. - Taureau de race limousine appartenant à MM. Barny de Romanet et Chauvaud23

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 28

Henry SagnierChronique agricole37
J. FoussatLe Mildiou. - Ses voies d'accès dans la contamination de la vigne44
Georges CarleLa destruction des tiques dans les colonies de l'Océan-Indien46
Alfred GallierConcours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine48
Alfred GallierLauréats du Concours général agricole de Paris50
Thouret et VidalLes vignes dans les Charentes en juin56
H. HitierSociété nationale d'Agriculture de France57
H. HitierLauréats du Concours central agricole de Poitiers58
G.T.-GBibliograpspane60
G.T.-GCorrespondance61
G. BarbéLa semaine météorologique62
B. DurandRevue commerciale62
B. DurandCours des denrées agricoles65
B. DurandCours de la Bourse68

GRAVURES NOIRES

Fig. 5. - Coupe du bassin pour l'immersion des boeufs47
Fig. 6. - Coupe transversale du même bassin47
Fig. 7. - Bélier de race Pyrénéenne appartenant à M. Gérôme Raspaud52
Fig. 8. -Bélier Dishley-Mérinos appartenant à M. LouisMasson53
Fig. 9. - Bélier de race Southdown appartenant à M. EdmondFourret53

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 29.

Henry SagnierChronique agricole69
Ardouin-DumazetLe Sorgho à balai75
G. BarbéLe printemps de 191277
Max RingelmannDes irrigations par ruissellement78
André Gouin et P. AndouardUne farine d'aracspandes toute spéciale82
Henry SagnierConcours central agricole d'Amiens84
Henry SagnierLauréats du Concours central agricole d'Amiens87
J. PicardDéchargeurs et transporteurs de fourrages90
H. HitierSociété nationale d'Agriculture de France90
L. DLa Société des Agriculteurs de France à Amiens92
L. DCorrespondance92
G. BarbéLa semaine météorologique94
B. DurandRevue commerciale94
B. DurandCours des denrées agricoles97
B. DurandCours de la Bourse100

GRAVURES NOIRES

Fig. 10. - Panicule du Sorgho à balai76
Fig. 11. - Coupe d'un terrain disposé pour l'irrigation par ruissellement79
Fig. 12. - Action de l'eau de ruissellement79
Fig. 13. - Propagation du flot dans l'irrigation par ruissellement81
Fig. 14. - Résultats l'irrigation par ruissellement sur le sol81
Fig. 15. - Vue de la ferme picarde au Concours d'Amiens85

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 30.

Henry SagnierChronique agricole101
L. ManginSur la maladie du Châtaignier108
Em. MiègeSur le mode d'action des engrais catalytiques108
Alfred GallierConcours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine111
Henry SagnierSur l'organisation de l'enseignement agricole113
Pierre BerthaultLe droit de glanage, patrimoine des pauvres113
G. PageotImpressions de voyage d'un agriculteur dans le Sud et dans le Centre de l'Amérique. - Panama116
Drapier-GenteurNote sur l'emploi du nitrate de chaux119
E. DelignyBatteuse120
L. DuboisLa production agricole au Maroc121
H. HitierSociété nationale d'Agriculture de France122
G. GaudotLes bergers au Concours d'Amiens123
H. AymeLes récoltes en Vaucluse123
H. AymeCorrespondance124
G. BarbéLa semaine météorologique126
B. DurandRevue commerciale126
B. DurandCours des denrées agricoles129
B. DurandCours de la Bourse132

GRAVURES NOIRES

Fig. 16. - Profil en long du Canal de Panama117
Fig. 17. - Cuillère d'une drague employée aux travaux du Canal de Panama117
Fig. 18. - Batteuse à grand travail, du système Brouhot120
Fig. 19. - Laboureur marocain en travail dans le "Bled"121
Fig. 20. - Marché à Tanger121

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 31.

Henry SagnierChronique agricole133
G. MoussuLa richesse en gros bétail dans nos colonies africaines. - Madagascar141
Max RingelmannConditions d'irrigation rationnelle145
Pierre-Jean GiretMoissonneuse-lieuse à grand travail147
E. NoffrayLe Cystopus candidus sur le Passerage à larges feuilles147
René CaucurteLe lapin noir et feu148
Ch. BeaugéLe palmier Doum149
H. HitierSociété nationale d'Agriculture de France152
P. ZipeySur l'acclimatation des poissons153
R. de la CelleNouvelle vinification par le sulfitage de la vendange154
G. T.-GBibliograpspane155
G. T.-GCorrespondance156
G. BarbéLa semaine météorologique158
B. DurandRevue commerciale158
B. DurandCours des denrées agricoles161
B. DurandCours de la Bourse164

PLANCHE COLORIÉE

Lapins noir et feu, appartenant à M. René Caucurte148

GRAVURES NOIRES

Fig. 21. - Type de boeuf de boucherie de Madagascar (1er prix au concours de Tananarive)143
Fig. 22. - Troupeau au pâturage dans l'île de Madagascar143
Fig. 23. - Palmier Doum151

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 32.

Henry SagnierChronique agricole165
Em. MiègeLes principaux engrais catalytiques171
L. ManginLe Piétin ou Maladie du pied noir du blé174
Ardouin-DumazetLe cheval boulonnais176
Max RingelmannEssais d'appareils de culture mécanique179
Alfred GallierConcours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine181
H. HitierSociété Nationale d'Agriculture de France182
Henry SagnierUn ouvrage posthume de L. Grandeau184
E. DelignyPressoir à deux vis184
Henry SagnierUn livre sur le blé185
Thouret et VidalLes vignes dans les Charentes186
Partie officielleLoi du 28 juillet 1912 sur la répression des fraudes, le mouillage et le sucrage des vins187
Partie officielleMérite agricole188
Partie officielleCorrespondance188
G. BarbéLa semaine météorologique190
B. DurandRevue commerciale199
B. DurandCours des denrées agricoles193
B. DurandCours de la Bourse196

GRAVURES NOIRES

Fig. 21. - Perithèces d'Opspanobolus graminis et de Leptosph?ria herpotrichoïdes174
Fig. 25. - Ascospores d'Opspanobolus graminis, et sporidies du même champignon175
Fig. 26. - Spores de Leptosph?ria herpotrichoïdes175
Fig. 27. - Type d'étalon boulonnais, lauréat de prix de championnat177
Fig. 28. - Pressoir à deux vis fonctionnant au moteur185

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 33.

Henry SagnierChronique agricole197
Alfred GallierConcours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine204
Max RingelmannArrachage des tubercules206
G. GaudotExportation du bétail français au Brésil207
G. PageotImpressions de voyage d'un agriculteur dans le Sud et le Centre de l'Amérique. - La Jamaïque208
G. PageotDixième Congrès international d'agriculture210
G. MoussuLa richesse en gros bétail dans nos Colonies africaines: Ouest-Africain211
J.-B. JacquotLes récoltes dans les Vosges214
Henry SagnierHistoire de la Société nationale d'Agriculture214
J. M. GuillonLes vignes au début d'août216
H. HitierSociété Nationale d'Agriculture de France215
H. HitierMérite agricole217
H. HitierCorrespondance220
G. BarbéLa semaine météorologique222
B. DurandRevue commerciale222
B. DurandCours des denrées agricoles225
B. DurandCours de la Bourse228

GRAVURES NOIRES

Fig. 28 - Mode d'action de la houe à main dans l'arrachage des tubercules206
Fig. 30. - Mode d'action d'une pièce travaillante d'un arracheur rotatif207
Fig. 31. - Cases de cultivateurs nègres à la Jamaïque209
Fig. 32. - Zébus ou boeufs à bosse de l'Ouest Africain212
Fig. 33. - Boeufs de la race N'Dama au pâturage213

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 34.

Henry SagnierChronique agricole229
J. MélineLa terre et le lise. - Nécessité de la réforme du régime successoral235
Léon MartinLa viande abattue à Paris238
J.-E. LucasLa pratique du contrôle laitier238
Maurice GaillotLa présence des vipères dans l'Aisne241
Henry SagnierL'enseignement agricole et ménager à Grignon242
Max RingelmannDes irrigations par ruissellement243
V. TspanébautNotes sur le Caucase246
R. de la CelleNouvelle vinification par le sulfitage de la vendange247
A. TruelleDe la valeur fourragère de l'herbe fraîche et du fourrage sec qu'elle fournit249
Fernand de CondéSéchage de combustibles végétaux250
H. HitierSociété nationale d'Agriculture de France251
H. HitierCorrespondance252
G. BarbéLa semaine météorologique254
B. DurandRevue commerciale254
B. DurandCours des denrées agricoles257
B. DurandCours de la Bourse260

GRAVURES NOIRES

Fig. 34. - Fiche de contrôle laitier adoptée à la ferme de Gournay-sur-Marne240
Fig. 35. - Ecole nationale d'agriculture de Grignon. - Le Château243
Fig. 36. - Tracé des rigoles d'irrigation sur un terrain plan244
Fig. 37. - Tracé des rigoles d'irrigation sur un terrain convexe244
Fig. 38. - Tracé des rigoles d'irrigation sur un terrain concave244
Fig. 39. - Plan d'ensemble des rigoles d'irrigation d'un terrain245
Fig. 40. - Principe du tracé de rigoles d'irrigation à angle droit246
Fig. 41. - Application du principe du tracé des rigoles d'irrigation à angle droit246

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 35.

Henry SagnierChronique agricole261
Comte de St-QuentinLa plaine de Caen269
Ardouin-DumazetAu pays de Mistral270
G. PaturelEfficacité des engrais cspanmiques sur des sols relativement riches273
Henry SagnierLa question du blé. - Coup d'?il rétrospectif275
ManrinPresses à fourrages à bras277
Max RingelmannDes irrigations par ruissellement277
Fernand de BarrauLa situation agricole dans l'Aveyron278
André Gouin et P. AndouardEncore la farine d'aracspandes spéciale279
Jean TroupeauSur les expériences de motoculture de Chaumont-en-Vexin280
L. DuboisPressoir hydraulique281
Partie officielleArrêté du 22 août relatif au transit des animaux dont l'exportation en France est prospanbée282
A. NeboutLes récoltes dans l'Allier282
A. NeboutCorrespondance283
G. BarbéLa semaine météorologique286
B. DurandRevue commerciale286
B. DurandCours des denrées agricoles289
B. DurandCours de la Bourse292

GRAVURES NOIRES

Fig. 42. - Tête de Cardère271
Fig. 43. - Pied de Cardère étêté271
Fig. 44. - Coupe transversale et plan des rigoles de niveau sur un terrain à forte pente277
Fig. 45. - Tracé des rigoles d'irrigation dans la zone rétrécie d'un champ278
Fig. 46. - Tracé des rigoles d'irrigation dans la zone d'élargissement d'un champ278
Fig. 47. - Tracé des rigoles d'irrigation dans les portions angulaires278
Fig. 48. - Pressoir hydraulique de la maison Mayfarth et Cie281

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 36.

Henry SagnierChronique agricole293
D. ZollaL'arrêt du Conseil d'Etat sur la patente des fermiers généraux300
Ch. GéninLes blés résistant à la rouille. - Un hybride de Riéti301
G. GaudotL'action fertilisante du soufre303
Max RingelmannTraction des charrues303
G. Grandd'Esnon Une solution pour la formation des bergers305
E. DelignyNouveau procédé de Rouissage du lin306
A. MenegauxLe Lérot307
G. PageotImpressions de voyage d'un agriculteur dans le Sud et le Centre de l'Amérique. - Cuba309
Henry SagnierConcours départemental de la Mayenne et concours spécial de la rabe Durham-Mancelle313
H. HitierLa situation des récoltes dans la Somme314
J. 9. GuillonL'oïdium et la pourriture du raisin316
J.-B. JacquotLa situation agricole dans les Vosges316
J.-B. JacquotCorrespondance317
G. BarbéLa semaine météorologique318
B. DurandRevue commerciale318
B. DurandCours des denrées agricoles321
B. DurandCours de la Bourse324

PLANCHE COLORIÉE

Le lérot308

GRAVURES NOIRES

Fig. 49. - Blé de Riéti commun provenant des cultures de M. Génin301
Fig. 50. - Hybride Riéti-Japhet301
Fig. 51. - Arrivée de la canne à sucre à la sucrerie310
Fig. 52. - Récolte de la canne à sucre311

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 37.

Henry SagnierChronique agricole325
H. HitlerPour préserver les blés de la carie332
Henry GirardL'évolution de l'exploitation du sol333
A. BourillyCulture et traitement industriel des tomates en Vaucluse336
André GouinLe rationnement des porcelets à l'époque du sevrage339
V. TspanébautLa vie et la situation agricole dans le gouvernement de Koutaïs (Caucase)339
Thouret et VidalL'état du vignoble en Charentes. - La préparation des vendanges341
Thouret et VidalMérite agricole342
Fernand de CondéGrille nettoyeuse pour tubercules342
Maurice GuesnierPour la formation des bergers344
d'Ardenne de TizacConvention internationale arrêtée à la suite de la Conférence de police vétérinaire de Montévideo345
P. BBibliograpspane346
P. BCorrespondance346
G. BarbéLa semaine météorologique350
B. DurandRevue commerciale350
B. DurandCours des denrées agricoles353
B. DurandCours de la Bourse356

GRAVURES NOIRES

Fig. 53. - Epi de blé carré332
Fig. 54. - Fruits de tomate Ponde rosa écarlate336
Fig. 55. - Pied de tomate Ponde rosa écarlate dans le Champ d'expériences de Jonquières (Vaucluse)337
Fig. 56. - Passage des tomates à l'ecraseuse Navare338
Fig. 57. - Grille nettoyeuse pour tubercules appliquée à une voiture343
Fig. 58. - Grille nettoyeuse pour tubercules appliquée à un vagon343

SOMMAIRE

1912, tome II. - N° 38.

Henry SagnierChronique agricole337
Henry SagnierEtat approximatif de la récolte du Froment, du Méteil et du Seigle en 1912362
Ardouin-DumazetLes incendies de forêts et le reboisement364
Pierre BerthaultLes mutations des Solanum sauvages et de la Pomme de terre366
F. CoustonInefficacité des engrais dans les régions de Dry-Farming367
Max RingelmannTypes d'écuries369
G. PageotImpressions de voyage d'un agriculteur dans le Sud et le Centre de l'Amérique. - Cuba372
G. GaudotSur les côtes de France375
D. DononVinification des vendanges atteintes de pourriture376
R. GouinLa fièvre aphteuse dans le Charolais378
P. BBibliograpspane379
P. BCorrespondance380
G. BarbéLa semaine météorologique382
B. DurandRevue commerciale382
B. DurandCours des denrées agricoles385
B. DurandCours de la Bourse388

GRAVURES NOIRES

Fig. 59. - Coupe transversale d'une écurie369
Fig. 60. - Profils en travers de logements simples370
Fig. 61. - Profils en travers de logements doubles370
Fig. 62. - Profils en travers de logements doubles, les animaux étant disposés tête à tête371
Fig. 63. - Coupe d'une écurie a

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jacques-Alexandre Bixio
Collection	Littératures
Parution	09/08/2023
Nb. de pages	1154
Format	21 x 29.7
Couverture	Broché
Poids	2682g
EAN13	9782329987354