Jardins et rizières du Cambodge
Les enjeux du développement agricole
Résumé
Vingt-cinq ans après les Khmers rouges, le Cambodge a opéré sa reconstruction. Pour les dix millions de paysans du pays. la question est maintenant de savoir dans quelle mesure ils seront les acteurs du développement de demain. L'agriculture peut-elle être le moteur de véritables progrès dans un monde plus ouvert et plus concurrentiel ? Et de quelle agriculture s'agira-t-il ?Celle des berges, fertilisées chaque année par la crue du Mékong ? ('elle des vastes plaines repiquées chaque année d'un riz de mousson ?Ou encore celle des plateaux où les cultures commerciales sont en rapide expansion ?. Cet ouvrage s'appuie sur les nombreux travaux menés par le GRET au Cambodge depuis le début des années 90. mais qui restaient inaccessibles au public ou indisponibles pour les professionnels du développement rural. Le milieu naturel, l'histoire agraire, l'insertion dans l'économie régionale, les structures des exploitations familiales, les grands systèmes agraires régionaux, les expériences d'organisation et d'aménagement tentées ces dernières années dessinent le cadre des possibles. En 400 pages richement illustrées de cartes. figures et photos, données originales de terrain. l'ouvrage fait l'inventaire des puces et des faiblesses de cette agriculture à l'aube du XXIe siècle et offre un regard d'ensemble sur les possibilités de développement. Outil de travail pour les étudiants et les professionnels du secteur rural, il est aussi accessible à un public plus large intéressé par l'avenir du Cambodge
Sommaire
- Les milieux cultivés
- L'agriculture du cambodge à travers les âges
- Hommes, terres et eau : les conditions de la production agricole
- Les systèmes à base de riziculture
- La polyculture des chamcars
- L'art et la manière
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Karthala |
| Auteur(s) | Didier Pillot |
| Parution | 28/02/2008 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 701g |
| EAN13 | 9782845868434 |
| ISBN13 | 978-2-84586-843-4 |
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