D'où viennent nos plantes ?

Yves-Marie Allain

222 pages, parution le 21/10/2004

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Résumé

Tout le monde sait que la pomme de terre n'existait pas en Europe avant Parmentier (qui ne fut d'ailleurs pas le découvreur puisque le botaniste Charles de Lécluse l'avait introduite deux siècles plus tôt, en 1588), mais qui se doutent que des plantes aussi courantes que la tomate de nos potagers, la tulipe, la glycine, l'hortensia sans qui la Bretagne perdrait son âme, le mimosa qui fait la fierté du pays niçois.. ne sont pas nées dans nos terres ?

Au cours des siècles, les plantes ont voyagé à travers le monde entier, avec l'homme, avec les conquérants, avec les chercheurs d'épices, avec les colonisateurs, ou encore les paysagistes à l'affût de nouvelles plantes destinées à signer leurs créations. L'histoire du voyage des plantes à travers le monde est une aventure extraordinaire, l'occasion de découvertes inouïes et d'anecdotes fabuleuses. Elle a crée des richesses incommensurables et engendré des ruines dramatiques, suscité des guerres et des révoltes, généré des empires, déclenché des intrigues...

Qui sait par exemple qu'à Amsterdam, au XVII^e siècle, un oignon de tulipe venu de Perse ou de Turquie valait le prix d'une maison ? Que les célèbres jardins indiens de Darjeeling sont nés de plants subtilisés en Chine par un écossais déguisé en chinois ? Que le Bounty s'est révolté car il transportait une cargaison de pieds d'arbres à pain à laquelle le capitaine consacrait l'eau des matelots ?

Dans une première partie, ce livre retrace la fabuleuse histoire des chasseurs de plantes, de Marco Polo au XV^e siècle jusqu'à Gilles Clément au XXI^e siècle. Dans la seconde, des notices classées par ordre alphabétique, renseignent sur l'origine de plusieurs centaines de nos plantes sauvages ou cultivées.

L'auteur - Yves-Marie Allain

Ingénieur horticole, paysagiste DPLG, Yves-Marie Allain fut, de février 1993 à septembre 2003, directeur du service des cultures du Muséum national d'histoire naturelle, chargé des collections vivantes du Jardin des plantes de Paris et de l'Arboretum national de Chèvreloup. Il est actuellement membre permanent du Conseil général de l'environnement et du développement durable au sein du ministère chargé de l'écologie. Il est l'auteur de nombreux livres, dont De l'orangerie au palais de cristal, une histoire des serres, publié aux éditions Quae en 2010.

Autres livres de Yves-Marie Allain

Une histoire des serres

L'art des jardins en Europe

Une histoire des jardins potagers

Hortensia, plante symbole

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Sommaire

La Terre, un grand jardin...
La fabuleuse aventure des plantes
- Migration des hommes, migration des planter
- Les chasseurs de plantes sur les mers et lu océans
- Une soif de connaître et de posséder
- De la découverte à l'utilisation des végétaux
De A à Z, nos plantes venues d'ailleurs
- Une histoire pour chaque plante
- Index des plantes citées
- Index des personnages et des lieux

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Calmann-Lévy
Auteur(s)	Yves-Marie Allain
Parution	21/10/2004
Nb. de pages	222
Format	23,5 x 30,5
Couverture	Relié
Poids	1510g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782702134443
ISBN13	978-2-7021-3444-3