Chimie organique
Cours avec 350 questions et exercices corrigés
Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse - Collection Sciences sup
Résumé
Nouvelle édition de ce cours tout en couleur, qui ne suppose aucun préalable en chimie organique. Ce cours de référence s'attache à montrer, de manière très pédagogique, l'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité. La description des principaux mécanismes réactionnels est au service de la meilleure compréhension. Cette nouvelle édition met l'accent sur les outils de détermination et les grandes familles des mécanismes réactionnels et sur le rôle du solvant. Un nouveau chapitre concerne la chimie et l'environnement.
Plus de 300 questions et applications sous forme d'exercices corrigés renouvelés dans cette 18e édition permettent à l'étudiant d'évaluer ses connaissances. Un site compagnon propose des quizz intercatifs, des photoreportages sur des manips classiques.
Public
- Étudiants en Licence SVT
- Étudiants en Santé
- Élèves des classes préparatoires PCSI ,PC, BCPST
- Etudiants en IUT
L'avis du libraire Eyrolles
Entièrement refondue, cette nouvelle édition s'adresse principalement aux étudiants de l'enseignement supérieur. Très pédagogique, ce manuel traite les bases de la chimie organique - générale et descriptive - et offre de nombreux exercices corrigés pour s'évaluer, ce qui le rend indispensable pour bien appréhender cette discipline.
L'auteur - Paul Arnaud
Paul Arnaud, professeur honoraire à l'université Joseph Fourier de Grenoble, a publié chez Dunod un cours de Chimie organique et un cours de Chimie physique ainsi qu'un recueil d'exercices résolus de Chimie physique, destinés au même public.
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L'auteur - Brigitte Jamart
Brigitte Jamart : Professeur au Lycée Camille Guérin et à l'Institut de préparation aux examens et concours, Poitiers
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L'auteur - Jacques Bodiguel
Jacques Bodiguel : Professeur au Lycée Camille Guérin et à l'Institut de préparation aux examens et concours, Poitiers
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L'auteur - Nicolas Brosse
Nicolas Brosse : Professeur au Lycée Camille Guérin et à l'Institut de préparation aux examens et concours, Poitiers
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Sommaire
- Chimie organique générale
- la structure des molécules organiques
- la géométrie des molécules organiques
- la stéréoisomérie
- la structure électronique
- les réactions et leur mécanisme
- la détermination des structures
- la nomenclature
- Chimie organique descriptive
- les alcanes
- les alcènes
- les alcynes
- les hydrocarbures cycliques
- les arènes
- les dérivés halogénés
- les composés organométalliques
- les alcools
- les phénols
- les amines
- les aldéhydes et les cétones
- les acides carboxyliques
- les composés à fonctions multiples et mixtes
- les composés hétérocycliques
- les glucides
- les acides aminés
- les protéines
- les lipides
- les terpènes
- les stéroïdes
- la chimie verte
- les grandes classes de réactions
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Dunod |
| Auteur(s) | Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse |
| Collection | Sciences sup |
| Parution | 06/05/2009 |
| Édition | 18eme édition |
| Nb. de pages | 728 |
| Format | 18 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1620g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782100526475 |
| ISBN13 | 978-2-10-052647-5 |
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