Chimie organique
Cours, QCM et applications
Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse - Collection Sciences sup
Résumé
Consacré aux bases de la chimie organique, ce cours tout en couleur ne suppose aucun préalable en chimie organique. Il s’attache à montrer l’existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité. La description des principaux mécanismes réactionnels est essentiellement au service de cette recherche de la compréhension.
Plus de 300 questions et applications sous forme d’exercices corrigés permettent à l’étudiant d’évaluer ses connaissances. Ce cours aborde aussi les fonctions mixtes et multiples des hétérocycles et des composés naturels et donne aperçu de la chimie organique industrielle.
Public :
Étudiants en 1er cycle/Licence SV et SM ; Étudiants en PCEM1 et
PCEP1 ; Élèves des classes préparatoires, BTS et DUT ; Candidats
au CAPES de Physique
L'auteur - Paul Arnaud
Paul Arnaud, professeur honoraire à l'université Joseph Fourier de Grenoble, a publié chez Dunod un cours de Chimie organique et un cours de Chimie physique ainsi qu'un recueil d'exercices résolus de Chimie physique, destinés au même public.
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L'auteur - Brigitte Jamart
Brigitte Jamart : Professeur au Lycée Camille Guérin et à l'Institut de préparation aux examens et concours, Poitiers
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L'auteur - Jacques Bodiguel
Jacques Bodiguel : Professeur au Lycée Camille Guérin et à l'Institut de préparation aux examens et concours, Poitiers
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L'auteur - Nicolas Brosse
Nicolas Brosse : Professeur au Lycée Camille Guérin et à l'Institut de préparation aux examens et concours, Poitiers
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Sommaire
- Chimie organique générale
- La structure des molécules organiques
- La géométrie des molécules organiques
- La stéréoisomérie
- La structure électronique
- Les réactions et leur mécanisme
- La détermination des structures
- La nomenclature
- Chimie organique descriptive
- Les alcanes
- Les alcènes
- Les alcynes
- Les hydrocarbures cycliques
- Les arènes
- Les dérivés halogénés
- Les composés organométalliques
- Les alcools
- Les phénols
- Les amines
- Les aldéhydes et les cétones
- Les acides carboxyliques
- Les composés à fonctions multiples et mixtes
- Les composés hétérocycliques
- Les glucides
- Les protéines
- Les lipides
- La chimie organique industrielle
- Les grandes classes de réactions
- Annexes
- Symboles
- Electronégativité
- Classification périodique des éléments
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Dunod |
| Auteur(s) | Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse |
| Collection | Sciences sup |
| Parution | 12/07/2004 |
| Édition | 17eme édition |
| Nb. de pages | 710 |
| Format | 17 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1360g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782100070350 |
| ISBN13 | 978-2-10-007035-0 |
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