Agriculture française. département du tarn
Collectif - Collection Savoirs et traditions
508 pages, parution le 01/01/2020
Résumé
Agriculture française. Département du Tarn / par MM. les inspecteurs de l'agriculture...
Date de l'édition originale : 1843-1847
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1843-1847
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS CET OUVRAGE.
| Pages. | |
| Préface | I |
PREMIÈRE PARTIE.
| Situation géograpspanque du département | 1 |
| Aspect général du département | 3 |
| Sol | 6 |
| Climat | 22 |
| Routes et cours d?eau. | 30 |
| Importance relative des industries agricole et manufacturière | 33 |
| Montant des rôles dressés par la direction du Tarn. | 37 |
| Population, constitution physique et morale des habitants | 38 |
| Étendue et composition des exploitations rurales. | 43 |
| Clôtures | 51 |
| Constructions rurales | 53 |
| Biens communaux, parcours, glanage, grapillage. | 56 |
| Modes de jouissance du sol | 58 |
| Ouvriers employés à la culture du sol | 97 |
| Instruments aratoires | 106 |
| Engrais et amendements | 123 |
| Assolements | 150 |
DEUXIÈME PARTIE.
| Culture des plantes | 168 |
| Céréales | 168 |
| Maïs-fourrage | 261 |
| Sarrasin | 262 |
| Récoltes-racines | 267 |
| Légumes | 277 |
| Pastel | 291 |
| Anis | 297 |
| Plantes textiles | 303 |
| Plantes oléagineuses | 309 |
| Ers et gesses | 312 |
| Choux | 313 |
| Fourrages artificiels | 315 |
| Prairies naturelles | 346 |
| Culture de la vigne | 355 |
| Culture maraîchère | 368 |
TROISIÈME PARTIE.
| Bétail | 374 |
| Fabrication du fromage de Roquefort | 407 |
| Engraissement de la volaille | 410 |
| Industrie séricicole | 412 |
QUATRIÈME PARTIE.
| Mémoire sur le domaine de Rivières | 419 |
| FIN DE LA TABLE DES MATIERES |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/01/2020 |
| Nb. de pages | 508 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 692g |
| EAN13 | 9782329361796 |
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