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Collection : Savoir faire (Éditeur : Quae)

Résultats : 21 à 40 sur 58 livres
L'escargot helix aspersa
Biologie-élevage

Auteur : Jean-Claude Bonnet

Éditeur : Quae

Date de parution : 23/04/2019

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Réussir le tempérage du chocolat
Les clés d'un savoir-faire

Auteur : Isabelle Christian

Éditeur : Quae

Date de parution : 25/10/2018

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Guide des analyses en pédologie
3e édition mise à jour

Auteur : Denis Baize

Éditeur : Quae

Date de parution : 18/10/2018

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Gestion de la santé des poissons

Auteur : Christian Michel

Éditeur : Quae

Date de parution : 11/10/2018

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Le lapin
De la biologie à l'élevage

Auteur : Thierry Gidenne

Éditeur : Quae

Date de parution : 07/01/2016

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Présures et coagulants de substitution
Comment faire le bon choix ?

Auteur : Jean-Claude Collin

Éditeur : Quae

Date de parution : 17/09/2015

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Les coques
Biologie et exploitation.

Auteurs : Laurent Dabouineau, Alain Ponsero, Anthony Sturbois, Franck Delisle

Éditeur : Quae

Date de parution : 21/05/2015

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Histologie illustrée du poisson

Auteurs : Franck Genten, Eddy Terwinghe, André Danguy

Éditeur : Quae

Date de parution : 24/03/2015

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La métagénomique
Développements et futures applications

Auteurs : Marie-Christine Champomier-Vergès, Monique Zagorec

Éditeur : Quae

Date de parution : 19/02/2015

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Les clémentiniers et autres petits agrumes

Auteurs : Camille Jacquemond, Franck Curk, Marion Heuzet

Éditeur : Quae

Date de parution : 16/12/2013

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Torrents et rivières de montagne
Dynamique et aménagement

Auteurs : Alain Recking, Didier Richard, Gérard Degoutte

Éditeur : Quae

Date de parution : 02/12/2013

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Qualité du cacao
L'impact du traitement post-récolte

Auteur : Michel Barel

Éditeur : Quae

Date de parution : 24/10/2013

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Les déversoirs sur digues fluviales

Auteur : Gérard Degoutte

Éditeur : Quae

Date de parution : 14/12/2012

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