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Ze big dessert
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Ze big dessert

Ze big dessert

Benoît Molin - Collection Cuisine gastronomie

240 pages, parution le 23/10/2014

Résumé

Après avoir livré ses meilleures recettes pour régaler à l'apéritif avec Ze big apéro, Benoît Molin, pâtissier de formation, revient à ses premières amours en proposant une explosion de desserts ! Que ce soit des desserts traditionnels ou atypiques, voici des recettes simples et bluffantes pour ravir en toutes circonstances.

L'auteur - Benoît Molin

Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. Il est aujourd'hui conseiller en pâtisserie et en cuisine, pour les professionnels et les particuliers. Aux éditions Minerva, il est l'auteur de Verres Gourmands, L'apéritif, Biscuits et petites bouchées et Des épices en cuisine. Il anime chaque semaine une émission de pâtisserie sur cuisine TV.

Autres livres de Benoît Molin

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Auteur(s) Benoît Molin
Collection Cuisine gastronomie
Parution 23/10/2014
Nb. de pages 240
Format 24 x 31
Couverture Broché
Poids 1122g
EAN13 9782732463834

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