Viandes et volailles minceur
50 recettes à index glycémique faible
Michel Montignac - Collection Minceur et gastronomie
Résumé
En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire Michel Montignac a montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.
Un simple recentrage de nos habitudes alimentaires peu en effet nous permettre, non seulement de nous délester de nos kilos en trop, mais aussi de prévenir d'autres maladies métaboliques, diabète et affections cardio-vasculaires notamment.
Le présent ouvrage est l'un des quatre modules d'une série de "Recettes Montignac" qui mettent directement en application les principes de la "Gastronomie Nutritionnelle" propre à la méthode Montignac.
Ils s'adressent à toutes celles (et à tous ceux) qui tout en se préoccupant de leur santé entendent se faire plaisir en mangeant d'une manière festive une cuisine saine et pleine de saveurs.
Les "Recettes Montignac" de ce livre s'inspirent pour l'essentiel du mode alimentaire méditerranéen, officiellement reconnu comme le meilleur du monde.
Ces recettes sont à la fois rapides, pratiques et simples. Elles font appel à des ingrédients courants et bon marché et sont à la portée de n'importe quel débutant.
L'auteur - Michel Montignac
Michel Montignac, fruits de ses recherches en diététique, ses livres sont tous des best-sellers. Il s'est aujourd'hui imposé comme l'un des spécialistes de la nutrition en France et à l'étranger.
Autres livres de Michel Montignac
Sommaire
- L'échec du régime hypocalorique
- Les deux phases de la méthode Montignac
- Les spécificités de la cuisine Montignac
- Recettes
- Tableau des index glycémiques
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions Alpen |
| Auteur(s) | Michel Montignac |
| Collection | Minceur et gastronomie |
| Parution | 12/03/2008 |
| Nb. de pages | 126 |
| Format | 19,5 x 22,5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 465g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782916784281 |
| ISBN13 | 978-2-916784-28-1 |
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