Toute la cuisine de paul bocuse
Paul Bocuse - Collection Cuisine d'aujourd'Hui
Résumé
L'auteur - Paul Bocuse
Chef de file de toute une génération de cuisiniers, Paul Bocuse incarne la grande cuisine française classique et traditionnelle, consacré par les plus hautes décorations et récompenses. En marge de sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, celui que le Gault et Millau a élu cuisinier du siècle a lancé plus récemment à Lyon trois brasseries saluées par un immense succès populaire.
Autres livres de Paul Bocuse
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Flammarion | |
| Auteur(s) | Paul Bocuse | |
| Collection | Cuisine d'aujourd'Hui | |
| Parution | 28/09/2022 | 28/09/2022 |
| Nb. de pages | 784 | - |
| Format | 18.8 x 26.2 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 2856g | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782080270177 |
9782080294166 9782080294180 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
