Tout sorbetière
30 recettes de sorbets et crèmes glacées !
Olivier Straehli - Collection Tout En Cuisine
Résumé
La sorbetière est indispensable pour réaliser, en un rien de temps et à toutes les saisons, vos sorbets et crèmes glacées maison. Pour épater facilement petits et grands... Tout sorbetière, c'est :
- 30 recettes ultra simples et onctueuses : la crème glacée à la vanille ou le sorbet à la mangue ; la crème glacée au pain d'épices ou le sorbet mojito...
- Des conseils pour bien utiliser son matériel et réussir ses glaces...
- Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.
L'auteur - Olivier Straehli
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Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | La Martinière |
Auteur(s) | Olivier Straehli |
Collection | Tout En Cuisine |
Parution | 02/06/2011 |
Nb. de pages | 74 |
Format | 21 x 21 |
Couverture | Relié |
Poids | 346g |
Intérieur | Quadri |
EAN13 | 9782732449005 |
ISBN13 | 978-2-7324-4900-5 |
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