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Tout sorbetière
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tout sorbetière

Tout sorbetière

30 recettes de sorbets et crèmes glacées !

Olivier Straehli - Collection Tout En Cuisine

74 pages, parution le 02/06/2011

Résumé

La sorbetière est indispensable pour réaliser, en un rien de temps et à toutes les saisons, vos sorbets et crèmes glacées maison. Pour épater facilement petits et grands... Tout sorbetière, c'est :

  • 30 recettes ultra simples et onctueuses : la crème glacée à la vanille ou le sorbet à la mangue ; la crème glacée au pain d'épices ou le sorbet mojito...
  • Des conseils pour bien utiliser son matériel et réussir ses glaces...
  • Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.

L'auteur - Olivier Straehli

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Auteur(s) Olivier Straehli
Collection Tout En Cuisine
Parution 02/06/2011
Nb. de pages 74
Format 21 x 21
Couverture Relié
Poids 346g
Intérieur Quadri
EAN13 9782732449005
ISBN13 978-2-7324-4900-5

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