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Supergraines
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Supergraines

Supergraines

Noémie Strouk - Collection Saveurs et bien-être

96 pages, parution le 26/08/2015

Résumé

Quinoa, épeautre, graines de courge… Les graines font de plus en plus parler d’elles ! Et pour cause… Leurs propriétés sont nombreuses et leurs bénéfices sur notre santé non négligeables. N’hésitez plus, adoptez-les !
 

50 recettes faciles pour adopter les super graines du petit déjeuner au dîner, sans oublier l’apéritif :

  • Muesli des Andes, quinoa, amandes et physalis
  • Crackers aux graines de courge
  • Taboulé de quinoa à la grenade
  • Gomasio de la mer aux algues
  • Poêlée de petit épeautre aux légumes d’automne
  • Salade d’orge perlé aux fèves et lentilles, œuf poché et ricotta


Un catalogue pour connaître, choisir et conserver des graines faciles à se procurer (orge perlé, quinoa, amarante, graines de lin, graines de chia, graines de sarrasin, farro, millet, graines de sésame, graines de chanvre…). Un guide d'achat, les avantages nutrition, leur impact sur la santé...


Les graines deviendront vite un incontournable de votre table !

L'auteur - Noémie Strouk

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Noémie Strouk
Collection Saveurs et bien-être
Parution 26/08/2015 26/08/2015
Nb. de pages 96 96
Format 17 x 23.5 -
Couverture Broché -
Poids 310g -
Contenu - ePub
EAN13 9782035914316 9782035914323

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