Spiruline, l'algue aux mille vertus

10 raisons d'en devenir adepte - n°66

Jean-Louis Vidalo - Collection Clin D'oeil

10 pages, parution le 07/09/2009

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Résumé

L'Homme descend de la spiruline ! C'est en effet ce micro-organisme qui a réussi, il y a trois milliards et demi d'années, ce prodige qu'est la photosynthèse, autrement dit la production d'oxygène à partir de la lumière. Avec l'oxygène est née la vie, le temps a fait le reste, et les hommes consomment encore, aujourd'hui, l'algue qui leur a permis de se développer ! Mais la spiruline, c'est aussi et surtout un extraordinaire complément alimentaire. Nourriture exclusive des flamants roses qui, en retour, lui permettent de se développer (bel exemple de symbiose dans la nature !), la spiruline est aussi, de nos jours, cultivée dans des bassins de production.

Ce Clin d'oeil donne un aperçu très complet de toutes les vertus de la spiruline. Riche en protéines (elle contient tous les acides aminés), en oligo-éléments, en vitamines, en enzymes, elle est aussi très intéressante à cause du pigment qui lui donne sa couleur bleue : l'extraordinaire phycocyanine, dont les travaux scientifiques ne cessent d'établir de nouvelles vertus : la phycocyanine est en effet un puissant antioxydant, c'est un anti-inflammatoire naturel, il stimule les défenses du système immunitaire, et l'on pense qu'il peut intervenir favorablement en prévention de certaines maladies neuro-dégénératives dont la tristement célèbre maladie d'Alzheimer. Mais ce n'est pas tout, loin s'en faut ! Pour en savoir plus, il faudra lire et relire ce Clin d'oeil indispensable, écrit par le spécialiste passionné de l'algue bleue.

L'auteur - Jean-Louis Vidalo

Diplômé de la faculté de médecine de Paris, le Dr Jean-Louis Vidalo partage son temps entre la médecine du sport et la recherche médicale. Fondateur de l'Institut de recherche Hippocampe, basé à Genève, il se consacre depuis plus de quinze ans à la spiruline, dont il est devenu un expert de renommée internationale.

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Sommaire

La spiruline, à l'origine de la vie sur la Terre
Une composition exceptionnellement riche
La solution contre la malnutrition
Le complément alimentaire du sportif
Le complexe anti-âge d'exception
"Cosmétofood" ou la spiruline au féminin
Un puissant stimulant immunitaire
Des actions médicinales très étendues
Autres indications et posologie
Des applications insoupçonnées

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Jouvence
Auteur(s)	Jean-Louis Vidalo
Collection	Clin D'oeil
Parution	07/09/2009
Nb. de pages	10
Format	14 x 21
Couverture	Dépliant
Poids	50g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782889050345
ISBN13	978-2-88905-034-5