Soupes des 4 saisons

Raphaële Vidaling - Collection J'aime les légumes

96 pages, parution le 21/01/2016

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Résumé

SOUPES

Chaudes ou froides, verrines apéritives, entrées chics ou plats complets.
Les soupes offrent de multiples occasions de consommer des légumes toute l'année. En voici 50 recettes, créatives et pourtant très simples à réaliser, identifiables d'un seul coup d'oeil grâce au concept "look & cook" : d'un côté les ingrédients, de l'autre le résultat.

L'auteur
Raphaële VIDALING a écrit et dirigé de nombreux livres de cuisine et de loisirs créatifs. Les mariages mixtes dans son blender ne lui font pas peur, pourvu que ce soit savoureux et inédit.
Laurent TEISSEIRE est photographe culinaire et déco. Par ailleurs apiculteur, il se laisse guider, en photographie, par son sixième sens : la gourmandise.

L'auteur - Raphaële Vidaling

Raphaële Vidaling, née en 1972, agrégée de lettres modernes, a déjà publié de nombreux ouvrages illustrés aux éditions Tana, notamment dans la collection "Petit livre à offrir".

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ulmer
Auteur(s)	Raphaële Vidaling
Collection	J'aime les légumes
Parution	21/01/2016
Nb. de pages	96
Format	16.2 x 22
Couverture	Broché
Poids	340g
EAN13	9782841388318