Sans lait et sans oeufs
Quiches, sauces, flans, pâtisseries...
157 pages, parution le 25/02/2003
Résumé
Flans, crèmes, desserts, "mayonnaises" tout est possible sans neufs ni lait !
Valérie Cupillard à trouvé des solutions végétales, originales et faciles pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les neufs.
Ce livre s'adresse aux personnes allergiques, à tous ceux qui sont soucieux de diversifier et d'équilibrer leur alimentation en réduisant les graisses saturées et le cholestérol, et aux végétaliens qui choisissent une alimentation 100 % végétale.
L'auteur - Valérie Cupillard
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La plage |
| Auteur(s) | Valérie Cupillard |
| Parution | 25/02/2003 |
| Nb. de pages | 157 |
| Format | 14 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 210g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782842210991 |
| ISBN13 | 978-2-84221-099-1 |
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