Plantes et remèdes naturels

Clotilde Boisvert, Pierre Aucante - Collection Nature

528 pages, parution le 22/03/2003

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Résumé

De l'abricotier à la violette en passant par l'angélique, le blé, la camomille, le plantain ou le sureau, Clotilde Boisvert a composé pour cet ouvrage son abécédaire idéal des plantes, en en sélectionnant 200 parmi ses préférées.

Qu'elles soient sauvages ou cultivées, herbes ou légumes, fleurs ou fruits, toutes ces plantes possèdent des trésors de bienfaits souvent ignorés ou insoupçonnés ; parfois oubliés.

Médecine familiale, recettes de cuisine, soins de beauté, conseils de culture ou idées d'artisanat, cet ouvrage recèle une mine d'informations pratiques, simples à repérer grâce à un système de pictogrammes. La richesse et la diversité des photographies facilitent l'identification des plantes et démontrent toute la beauté du monde végétal. Usant de pédagogie et d'un savoir-faire expérimenté, Clotilde Boisvert, fondatrice de l'École des Plantes, convie le lecteur à une promenade pittoresque et érudite dans la nature et lui donne toutes les clés pour s'en approprier les bienfaits.

Photographies : Pierre Aucante.

L'auteur - Clotilde Boisvert

Clotilde Boisvert est ethnobotaniste et fondatrice de l'Ecole des plantes à Paris. Elle a enseigné les plantes médicinales pendant plus de vingt-cinq ans, assistée d'une équipe d'universitaires et d'herboristes. C'est à la faveur d'un travail de terrain dans le Sud marocain, en compagnie de femmes arabes et berbères, qu'elle a découvert la prépondérance des plantes dans le quotidien des populations du Maghreb. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont la Cuisine des plantes sauvages (Dargaud) ; Les Jardins de la mer (Terre vivante) ; L'Herbier (Le Chêne) ; L'ABCdaire des épices (avec A. Hubert, Flammarion) et aux éditions Aubanel, Plantes et remèdes naturels et Jardins sur ordonnance.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Aubanel
Auteur(s)	Clotilde Boisvert, Pierre Aucante
Collection	Nature
Parution	22/03/2003
Nb. de pages	528
Format	25 x 24
Couverture	Relié
Poids	2216g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782700602869
ISBN13	978-2-7006-0286-9