Petits plats gourmands de l'île maurice
Robert Grenouille
80 pages, parution le 06/05/2021
Résumé
10 ans après le succès de la première édition des Petits plats gourmands de l'île Maurice, Robert Grenouille, fin gourmet et pâtissier, nous embarque de nouveau dans un itinéraire gourmand et métissé au cÅur des saveurs parfumées de l'île. Samoussas, gâteaux piment, sauce rouge de crevettes, curry de poulet, napolitains ou encore truffes au rhumâ| Il revisite la cuisine traditionnelle de l'île Maurice avec une touche de modernité.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Atelier Nomades |
| Auteur(s) | Robert Grenouille |
| Parution | 06/05/2021 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 23.5 x 17.5 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9782919300341 |
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