Pains, cakes, galettes et brioches
Cakes, galettes et brioches
Sonia Ezgulian - Collection Cuisinieres du monde
92 pages, parution le 07/04/2009
Résumé
"La chaleur du pain réchauffe les coeurs, les cakes les adoucissent, les galettes les rendent onctueux, les odeurs de brioche les apaisent. La réunion de toutes ces saveurs autour de la machine à pain et de recettes traditionnelles et contemporaines (pita pour sandwich, pain à hamburger) invite à la convivialité sous toutes ses formes : pain pour l'apéritif, comme plat ou accompagnement, cakes salés ou sucrés comme ceux que nos grands-mères nous préparaient pour""le quatre heure"". Les parfums de chapelure, de brioches dorées envoûteront ces recettes gourmandes à portée de tous."
L'auteur - Sonia Ezgulian
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Stéphane Bachès |
| Auteur(s) | Sonia Ezgulian |
| Collection | Cuisinieres du monde |
| Parution | 07/04/2009 |
| Nb. de pages | 92 |
| Format | 17 x 24.5 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9782357520141 |
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