On mange quoi ce soir ? spécial 2 en 1

LEGUMES & PLATS VEGGIE (ou presque)
1. Asperges blanches vapeur en sauce légère, haricots blancs en vierge de légumes
=> et pour le lendemain : Crème d'asperges aux petits croûtons et lardons

2. Chili sin carne
=> et pour le lendemain : Parmentier végé aux patates douces

3. Croûtes de fromages aux courgettes, salade de pousses d'épinard et poivron rouge
=> et pour le lendemain : Knödel de pain de mie sur lit d'épinards à la crème

4. Curry de légumes verts express, riz complet et cajou concassées
=> et pour le lendemain : Falafels en sauce de curry de légumes

5. " Dhal " de lentilles corail au curcuma et tofu
=> et pour le lendemain : Burger veggie aux lentilles corail

6. Flan aux courgettes et au crabe
=> et pour le lendemain : Velouté de courgettes aux pois chiches et cumin, 4 épices ou paprika, à la menthe avec halloumi grillé

7. Haricots verts ajaunis
=> et pour le lendemain : Salade niçoise et brouillade blanche à la ciboulette

8. Pâtes " green & cheese " : courge et bleu, courgettes et scarmoza, tomates cerises et mozzarella, poireau et gorgonzola, aubergines et pecorino au poivre, épinards frais et parmesan...
=> et pour le lendemain : Omelette aux pâtes cuites façon carbo, mâche à gogo

9. Plaque de légumes grillés de saison, burrata et herbette
=> et pour le lendemain : Pilaf de millet ou de basmati (ou boulgour) au potimarron, graines torréfiées, raisin, féta et grenade

10. Ratatouille
=> et pour le lendemain : Crumble de ratatouille au chorizo

11. Soupe de légumes minestrone
=> et pour le lendemain : Tortilla complète aux légumes

12. Soupe de fanes de radis, tartines de ricotta en écailles de radis et olives
=> et pour le lendemain : Pâtes au pesto de radis, chèvre grillé

13. Tomates à la provençale
=> et pour le lendemain : Soupe de tomates grillées et gressins jambon

VOLAILLES & VIANDES

14. Canette au chou en cocotte
=> et pour le lendemain : Soupe au chou

15. Magret de canard aux cerises, polenta express
=> et pour le lendemain : Salade de mâche au magret, granny, cranberries et noix

16. Poulet-au-pot manouche
=> et pour le lendemain : Risotto à la milanaise

17. Poulet rôti croûtonné aux légumes de saison et ail en chemise
=> et pour le lendemain : Crumble de poulet aux courgettes et pignons

18. Suprêmes de poulet détox à la citronnelle
=> et pour le lendemain : Club Sandwich healthy

19. Wok de poulet au brocoli, champi et pousses de soja
=> et pour le lendemain : Poulet ravigote

20. Rôti de dinde en barde de lard paysan, lentilles coco ginger aux épinards
=> et pour le lendemain : Sucrines César aux œufs mollets

21. Empanadas (Böreks orientaux )
=> et pour le lendemain : Bolos rapidos

22. Épaule d'agneau aux épices et purée de borlotti au tahini
=> et pour le lendemain : Boulettes d'agneau au cumin, sauce tomate à l'orange, tagliatelle de carottes

23. Pot-au-feu simplifié : 1 morceau - 1 " cocotte-minute " - 3 légumes
=> et pour le lendemain : Parmentier, salade d'endive et poire ou chou kale aux cranberries

24. Palette aux lentilles
=> et pour le lendemain : Lentilles en velouté, frisée au saucisson pistaché

25. Rôti de veau à la moutarde et fondue de poireaux
=> et pour le lendemain : Kebab maison aux tomates séchées

26. Rosbif et mini gratins, haricots verts et asperges vertes
=> et pour le lendemain : Salade de boulgour, haricots verts et tomates cerises aux lamelles de boeuf en vinaigrette thaïe

27. Rôti de porc à la sauge et légumes rôtis
=> et pour le lendemain : Galettes bretonnes aux champignons

28. Rôti de veau au lait et aux olives
=> et pour le lendemain : Vittello tonnato, salade roquette au parmesan

POISSONS & COQUILLAGES & CRUSTACES

29. Cabillaud vapeur et légumes croquants " pèle-pas " en crème de féta mentholée
=> et pour le lendemain : Bouillon thaï et crevettes sautées " tchak-tchak "

30. Écrasée de pommes de terre à la morue
=> et pour le lendemain : Accras " brûle-doigts " sur salade féroce

31. Filets de dorade en croûte d'amandes effilées, purée maison à la fève tonka
=> et pour le lendemain : Cromesquis au fromage (ou Soufflé au fromage)

32. Maquereaux en filets laqués au soja, aubergines confites à la japonaise
=> et pour le lendemain : Gaspacho de melon et ses tartines de mousse de maquereau au curry

33. Moules marinières au long cours (parfumées curry ou citronnelle)
=> et pour le lendemain : Soupe de moules coco et brochettes

34. Poke bowl de sardines marinées, riz, pack choy blanchis, bâtons de carottes et houmous vert
=> et pour le lendemain : Nasi Goreng (riz indonésien)

35. Saumon cuit à l'unilatérale, lamelles de légumes rôtis minute et sauce sésame
=> et pour le lendemain : Quenelle de rillettes de saumon au saumon, avocats et baby sucrines snackés

36. Saumon en papillote à la compotée de fenouil
=> et pour le lendemain : Quiche au saumon

37. Saumon mariné " rien à faire " et quinoaotto
=> et pour le lendemain : Tagliatelle au saumon

DESSERTS DESSUCRÉS

38. Verrines de fruits frais au sucre de coco (de raisin, d'agave ou sirop d'érable), compotée de fruits secs
=> et pour le lendemain : Panna cotta à la compotée

39. Muffins légers aux carottes et noisettes
=> et pour le lendemain : Tiramisu des bambini

40. Poires au miel, aux épices et gingembre confit
=> et pour le lendemain : Poires Belle-Hélène

41. Moelleux au chocolat
=> et pour le lendemain : Mousse au chocolat