L'auteur - Béatrice Vigot-Lagandré
Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire écrit pour plusieurs magazines (Cuisine by Cyril Lignac, l'Indépendant du Midi) et a déjà écrit différents livres aux éditions Larousse, Le Sureau et Anagramme. Les légumes sont pour elle un sujet de prédilection... Jérôme Gangneux, Chef adepte des légumes anciens signe la préface.
Autres livres de Béatrice Vigot-Lagandré
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Sureau |
| Auteur(s) | Béatrice Vigot-Lagandré |
| Parution | 01/09/2015 |
| Format | 14 x 22.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 118g |
| EAN13 | 9782364021211 |
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