Ne dites jamais que c'est régime... c'est léger !

Suzy Palatin

128 pages, parution le 20/05/2009

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Résumé

Garder la ligne sans se priver, c'est possible avec les recettes de Suzy Palatin ! Subtile alliance de produits frais et d'épices, pauvres en calories mais riches en saveurs, elles réinventent l'idée même du régime ! Au menu, 75 recettes de cuisine métissée ou plus traditionnelle, parmi lesquelles des plats du terroir dont les calories ont été revues à la baisse ! Place aux entrées créatives, aux plats savoureux et aux desserts gourmands que l'on a plaisir à partager en famille, entre amis... La cuisine à plein régime ? Tout un programme !

L'auteur - Suzy Palatin

Suzy Palatin est née à Pointe-à-Pitre. C'est à son arrivée en France, à l'âge de 30 ans, qu'elle s'est mise aux fourneaux pour retrouver le goût de la cuisine de sa mère. Depuis, elle n'a de cesse de rechercher de nouvelles saveurs en association avec une alimentation saine. Elle a publié Le meilleur des Antilles (Larousse, 2008) et Gourmande et créole (Hachette, 2001).

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Sommaire

Salades
Légumes et accompagnements
Poissons et fruits de mer
Viandes et volailles
Sauces
Desserts
Boissons
Quelques idées de menus

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Minerva
Auteur(s)	Suzy Palatin
Parution	20/05/2009
Nb. de pages	128
Format	16 x 33,5
Couverture	Broché
Poids	615g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782830711769
ISBN13	978-2-8307-1176-9