Mon kit café gourmand
Financiers, petites bouchées et autres truffes...
José Maréchal, Akiko Ida - Collection Mini cooking box
Résumé
Un kit pour faire ses financiers, petites bouchées et autres truffes : 30 mini-moules en silicone alimentaire et un mini livre de 95 x 95 cm extrait du petit plat "Café très gourmand".
L'auteur - José Maréchal
José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est déjà l'auteur chez Marabout, dans la collection Petits Plats, de Verrines et Petites Cuillères.
L'auteur - Akiko Ida
Photographe
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | José Maréchal, Akiko Ida |
| Collection | Mini cooking box |
| Parution | 26/05/2010 |
| Nb. de pages | 62 |
| Format | 13 x 13 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 270g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782501067072 |
| ISBN13 | 978-2-501-06707-2 |
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