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Mon kit café gourmand
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mon kit café gourmand

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Financiers, petites bouchées et autres truffes...

José Maréchal, Akiko Ida - Collection Mini cooking box

62 pages, parution le 26/05/2010

Résumé

Un kit pour faire ses financiers, petites bouchées et autres truffes : 30 mini-moules en silicone alimentaire et un mini livre de 95 x 95 cm extrait du petit plat "Café très gourmand".

L'auteur - José Maréchal

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est déjà l'auteur chez Marabout, dans la collection Petits Plats, de Verrines et Petites Cuillères.

L'auteur - Akiko Ida

Photographe

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) José Maréchal, Akiko Ida
Collection Mini cooking box
Parution 26/05/2010
Nb. de pages 62
Format 13 x 13
Couverture Broché
Poids 270g
Intérieur Quadri
EAN13 9782501067072
ISBN13 978-2-501-06707-2

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