Modernist bread
Art et science culinaires
Nathan Myhrvold - Collection Modernist cuisine
2196 pages, parution le 03/10/2019
L'auteur - Nathan Myhrvold
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Cooking Lab |
| Auteur(s) | Nathan Myhrvold |
| Collection | Modernist cuisine |
| Parution | 03/10/2019 |
| Nb. de pages | 2196 |
| Format | 34.4 x 40.1 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 26865g |
| EAN13 | 9780999292921 |
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