Mes desserts

2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goût

Damien Duquesne

140 pages, parution le 30/03/2017

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Résumé

Soucieux du bien manger et fervent défenseur de la gourmandise, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750 g, revisite 55 recettes classiques de la pâtisserie française et nous en livre une version moins riche et a minima 2 fois moins sucrée ! Dévorez la brioche roulée à la cannelle, le cake au citron, les cookies au chocolat ou encore la tarte aux pommes avec 0% de culpabilité et 100% de plaisir...

Redécouvrez les douceurs de votre enfance avec 2 fois moins de sucre... et 3 fois plus de saveur !

A consommer sans modération.

"Et si dessert rimait avec légèreté et non avec sucre ajouté ?"
Chef Damien

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions culinaires, Ducasse Editions
Auteur(s)	Damien Duquesne
Parution	30/03/2017
Nb. de pages	140
Format	20 x 25,5
Couverture	Broché
Poids	656g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782841239061
ISBN13	978-2-84123-906-1