Merveilleuses légumineuses
Haricots, lentilles, pois chiches & cie
Nuria Pastor Martinez - Collection Cuisinieres du monde
76 pages, parution le 20/10/2020
Résumé
Fèves ou cornilles, lentilles vertes ou corail, haricots noirs ou azuki, pois chiches ou cassésâ| Les légumineuses se déclinent dans une multitude de couleurs et de formes, aussi succulentes qu'étonnantes. Retrouvez dans ce carnet de recettes calligraphiées des plats gourmands, dont les inspirations prennent racine dans les cuisines du monde entier. Des mets savoureux et exquis à base de lupin, de soja et autres pois ? On dit chiche !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Stéphane Bachès |
| Auteur(s) | Nuria Pastor Martinez |
| Collection | Cuisinieres du monde |
| Parution | 20/10/2020 |
| Nb. de pages | 76 |
| Format | 17 x 24.5 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9782368421048 |
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