Manger de la chair

Plaidoyer pour le végétarisme

Plutarque

Parution le 14/02/2024

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Résumé

Manger de la chair est une conférence en deux parties que le philosophe platonicien Plutarque mène comme un virulent réquisitoire contre une habitude alimentaire aussi malsaine qu'immorale : manger de la viande nous pousse à tuer des animaux sans véritable nécessité et à nous faire du tort à nous-mêmes, en adoptant un régime d'excès qui ne fait qu'exciter notre goût du sang. Pour en finir avec le carnage, pour être enfin pleinement humains, Plutarque en appelle à notre « philanthropie », dont il fait une vertu de douceur et de justice. La nourriture que la terre offre à nos cultures est à ses yeux le premier remède contre la sauvagerie dont nous sommes capables. Le philosophe grec défend ici des arguments qui n'ont rien perdu de leur actualité, tant ils sont au coeur des débats sur l'alimentation carnée et le végétarisme.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	PUF
Auteur(s)	Plutarque
Parution	14/02/2024	14/02/2024
Format	11.6 x 17.6	-
Poids	168g	-
Contenu	-	ePub PDF
EAN13	9782130858416	9782130858430 9782130858423