Maggi, l'arôme d'une vie

Elisabeth Sermier - Collection Presto

61 pages, parution le 20/05/2021

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QUANTITÉ

Résumé

La vie étonnante et engagée de l'un des noms les plus célèbres de
l'industrie alimentaire suisse.
La collection Presto remet dans la lumière des personnages ou des
thèmes suisses, illustres ou méconnus. Son ambition? Offrir la syn-
thèse la plus efficace possible (d'où le nom de la collection) sur les
sujets les plus divers, mais en visant le public le plus large possible.
Tous les titres ne compteront que 64 pages, avec les illustrations.

Mondialement renommée pour ses cubes et son flacon d'arôme,
la marque Maggi est lancée dans la seconde moitié du 19e
siècle
grâce à un homme aujourd'hui trop méconnu: Julius Maggi, né en
Thurgovie, à Frauenfeld, en 1846, et décédé à Kemptthal en 1912).
D'abord simple minotier à Kemptthal, dans le moulin de son père, il

transformera rapidement sa modeste exploitation en véritable mul-
tinationale. S'imposant face à de multiples concurrents, il fera vite
figure de précurseur dans les domaines aussi bien publicitaires que
sociaux. Maggi deviendra dès lors l'un des pionniers de la nouvelle
industrie alimentaire, allant jusqu'à fonder par la suite une société
laitière à Paris avant d'inventer le fameux KUB en 1907.
Un parcours étonnant : le souci philanthropique y croise sans cesse
le goût du défi et l'ambition, avec une énergie toujours renouvelée.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	InFolio
Auteur(s)	Elisabeth Sermier
Collection	Presto
Parution	20/05/2021
Nb. de pages	61
Format	11.2 x 17.1
Couverture	Broché
Poids	90g
EAN13	9782884744898