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Ma cuisine méditerranéenne
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Ma cuisine méditerranéenne

Ma cuisine méditerranéenne

Mohamed Cheikh

152 pages, parution le 10/03/2022

Résumé

Le premier livre de Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021

Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021, qui a su gagner la sympathie du public autant grâce à sa cuisine que grâce à sa personnalité, livre ici 50 recettes puisées dans ses inspirations méditerranéennes.

Recettes de famille ou créations du chef, le menu de Mohamed s'organise autour des mezzés, plats de viandes et de poissons mais aussi végétariens, desserts et enfin cocktails sans alcool. Beignets de gambas, arancini façon paëlla, salade de pastèque à la mélasse de grenade, riz au lait à la cannelle ou épaule d'agneau confite aux épices, ce livre chaleureux et généreux fait la part belle aux produits et au partage.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Solar
Auteur(s) Mohamed Cheikh
Parution 10/03/2022 10/03/2022
Nb. de pages 152 -
Format 22 x 26.9 -
Couverture Relié -
Poids 836g -
Contenu - ePub
EAN13 9782263178061 9782263180392

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