Les superaliments

Les connaître et les cuisiner au quotidien

Marie Laforêt - Collection Tout beau tout bio !

110 pages, parution le 25/09/2014

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Les superaliments sont parmi nous !

Locaux (ail, choux, fruits frais, légumes à feuilles vertes) ou exotiques (baies de goji, açaï, fèves de cacao crues, physalis, maca, acérola), ces produits d'une exceptionnelle densité nutritionnelle et très concentrés en vitamines, minéraux, antioxydants et protéines, sont une vraie source de bienfaits pour booster notre organisme contre la fatigue, la déminéralisation, les carences en vitamines, les troubles digestifs, le stress, et prévenir affections et maladies chroniques.

Pour profiter de leurs incroyables qualités, partez à la découverte d'une quarantaine de superaliments, et apprenez à les intégrer facilement à votre alimentation quotidienne grâce à une sélection de plus de soixante "super" recettes saines et gourmandes, sans oublier conseils, astuces et bonnes adresses.

L'auteur - Marie Laforêt

Photographe, Marie Laforêt est passionnée d'alimentation bio, éthique, saine et gourmande. Elle participe régulièrement à des projets associatifs autour de la cuisine végétale et d'un mode de vie responsable, et collabore également avec des magazines de cuisine végétarienne. Auteure de plusieurs ouvrages publiés chez Alternatives - 100% végétal et gourmand (2011) et Petit végétarien gourmand (2013) - elle anime le blog www.100-vegetal.com.

Autres livres de Marie Laforêt

Healthy vegan version enrichie

Mon plateau de fromages vegan

Cuisine vegan petit budget

Vegan

Découvrir tous les livres de Marie Laforêt

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Alternatives
Auteur(s)	Marie Laforêt
Collection	Tout beau tout bio !
Parution	25/09/2014
Nb. de pages	110
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	236g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782072552441
ISBN13	978-2-07-255244-1