Les règles d'une saine alimentation

Michael Pollan

142 pages, parution le 21/10/2010

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Résumé

Manger ne devrait pas être aussi compliqué. A notre époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils conflictuels sur la santé, Les règles d'une saine alimentation apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant notre alimentation. Rédigé avec la clarté, la concision et l'esprit qui sont devenus la marque de commerce de Michael Pollan, ce manuel indispensable propose à qui veut manger sainement des règles simples et faciles à retenir, à raison d'une par page. Ce guide qui repose sur une variété de traditions démontre comment différentes cultures, au fil des époques, en sont arrivées à une même sagesse alimentaire. Au supermarché ou au restaurant, c'est le guide parfait pour quiconque s'est déjà posé la question : "Que devrais-je manger ?"

L'auteur - Michael Pollan

Michael Pollan est né en 1955 et vit en Californie. Il est auteur, journaliste scientifique au New York Times et professeur à l'École de journalisme de Berkeley (Californie). Il a reçu de nombreux prix et signé plusieurs best-sellers, dont certains ont été adaptés pour la télévision.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Tresor Cache
Auteur(s)	Michael Pollan
Parution	21/10/2010
Nb. de pages	142
Format	11 x 18
Couverture	Broché
Poids	127g
EAN13	9782922405767
ISBN13	978-2-922405-76-7