Les recettes culte - hanoï
Charlotte Lascève - Collection Les petits marabout
Résumé
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !
Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s’emmène partout et se savoure à la fois dans l’assiette et au travers de sa lecture.
Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90€ : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise…
120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au coeur des restaurants, authentique et gourmand.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Marabout | |
| Auteur(s) | Charlotte Lascève | |
| Collection | Les petits marabout | |
| Parution | 30/09/2020 | 30/09/2020 |
| Nb. de pages | 272 | 272 |
| Format | 15.4 x 19.3 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 650g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782501151702 |
9782501154284 |
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