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Les petits traités le petit traité rustica des champignons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les petits traités le petit traité rustica des champignons

Les petits traités le petit traité rustica des champignons

Bart Buyck, Jean-Marie Polese - Collection Les petits traités

192 pages, parution le 16/06/2023

Résumé

Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.

Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.

-Identifier 120 espèces de champignons

-Leurs modes de vie et leurs milieux

-Conserver et cuisiner les champignons

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Rustica éditions
Auteur(s) Bart Buyck, Jean-Marie Polese
Collection Les petits traités
Parution 16/06/2023
Nb. de pages 192
Format 18.1 x 22
Couverture Broché
Poids 541g
EAN13 9782815321266

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