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Jean-Marie Delecroix - Collection Les clés du bien-être

126 pages, parution le 11/09/2006

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Résumé

Attention à mes triglycérides ! 3 sortes d'acides gras. Les graisses saturées. Les graisses de forme "trans". Les acides gras oméga 3. Les acides gras oméga 6. Les oméga 9. Les huiles pressées à froid. Les huiles pressées à chaud et trafiquées. Les préconisations peu connues d'un vrai producteur. La conservation. Le prix des huiles de bonne qualité. La cuisson des huiles alimentaires. Préambule à l'étude de chaque huile. Les huiles de poissons gras des mers froides. Résumé des graisses saturées et insaturées des huiles végétales. En synthèse, nous conseillons...

L'auteur - Jean-Marie Delecroix

Jean-Marie Delecroix, ingénieur Arts et Métiers, est naturopathe diplômé, formé à l'homéopathie et à la médecine traditionnelle chinoise. Il exerce comme thérapeute à Mulhouse et donne de multiples conférences.

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Sommaire

Attention à mes trygycérides !
3 sortes d'acides gras
Les graisses saturées
Les acides gras oméga 3
Les acides gras oméga 6
Les oméga 9
Nous recommandons
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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Médicis
Auteur(s)	Jean-Marie Delecroix
Collection	Les clés du bien-être
Parution	11/09/2006
Nb. de pages	126
Format	10 x 18
Couverture	Broché
Poids	110g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782853273091
ISBN13	978-2-85327-309-1