Les fruits qui guérissent

Mario Torres - Collection Évolution

288 pages, parution le 15/02/2007

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Résumé

"Voici enfin le Vidal de la médecine gourmande. À lire et à conserver." Astromag

Il n'est pas d'alimentation saine et équilibrée sans fruits. Riches en oligo-éléments et en vitamines, ils possèdent des vertus thérapeutiques exceptionnelles. Ainsi, le citron est un remarquable antimicrobien, la figue permet de lutter contre les fermentations intestinales et les maux d'estomac, la framboise combat la dépression, la myrtille améliore le système cardiovasculaire, la pomme réduit le cholestérol, le raisin sec tonifie le cerveau...

Cet ouvrage recense les 42 principaux fruits sucrés, acides, semi-acides ou oléagineux.

Il décrit pour chacun d'entre eux leur origine, leur composition chimique, leurs usages domestiques, cosmétiques, culinaires, et surtout leurs utilisations dans le domaine médical.

Un livre pour apprendre à se faire du bien.

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Sommaire

Nos 42 fruits
Les fruits contiennent des vitamines, de la niacine et des oligo-éléments
Les fruits contiennent des substances chimiques diverses : acides, glucides, graisses, huiles, lipides, protéines
De l'usage de la cure de fruits
Index des maladies et affections

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Pocket
Auteur(s)	Mario Torres
Collection	Évolution
Parution	15/02/2007
Nb. de pages	288
Format	11 x 18
Couverture	Broché
Poids	147g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782266167055
ISBN13	978-2-266-16705-5