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Les espaces du tourisme et des loisirs
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les espaces du tourisme et des loisirs

Les espaces du tourisme et des loisirs

Des repères et des thèmes de réflexion

Alexandra Monot - Collection Amphi geographie

288 pages, parution le 01/10/2019

Résumé

L'analyse de la nouvelle question est divisée en trois parties :
- Comprendre ou Comment aborder la question ? : cette première partie fournit les repères simples (cartes, schémas, bibliographie de base) pour comprendre les points à travailler et commencer une préparation efficace.
- Rechercher ou Comment approfondir les thèmes majeurs de la question ? : pour chaque thème, un développement structuré, des cartes et la bibliographie spécifique attendue.
- S'entraîner : des exemples corrigés de dissertation et de commentaire de documents avec des conseils méthodologiques.

L'auteur - Alexandra Monot

Chercheur et enseignante en géographie à l'Université Marc Bloch (Strasbourg II), Alexandra Monot est spécialiste des forêts en France et se consacre désormais à l'étude de la chasse en Alsace.
Fille et petite-fille de chasseurs, elle a grandi au rythme des chasses à l'affût au printemps et en été et des battues automnales. Des repas de chasse aux fumets si délicats et des histoires racontées à la veillée, elle a gardé un attrait pour la nature qui se reflète dans ses travaux universitaires. Elle a notamment étudié la chasse en Ile-de-France et ses conséquences spatiales sur l'aménagement des forêts dans sa thèse de géographie soutenue en Sorbonne en 2006.
Initiée par son grand-père à la cuisine du gibier, elle nourrit encore aujourd'hui une passion pour ce type de plats. Elle a ainsi publié des articles sur des pratiques alimentaires et culinaires (le thé, la cuisine alsacienne) et des études qu'elle fait partager sur le site internet des cafés géographiques.

Autres livres de Alexandra Monot

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Bréal
Auteur(s) Alexandra Monot
Collection Amphi geographie
Parution 01/10/2019
Nb. de pages 288
Format 13.5 x 21
Couverture Broché
Poids 389g
EAN13 9782749539133

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